Unge stopper madspild

400 skoleelever udvikler forslag til at nedbringe madspild, der kan indgå i den grønne klimaomstilling af deres kommune og forhåbentlig i den officielle danske indsats. Elever, lærere og kommunalfolk fra Ballerup, Fredericia, Gentofte, Herning, Kolding, Silkeborg, Skanderborg, Vejle deltager i forsøget i uge 36-40.

Fødevareminister Morgens Jensen har udfordret skoleelever til at se på madspild i deres lokalområde med friske øjne og at komme med forslag til, hvordan man kreativt kan reducere madspild lokalt. Den 2. oktober mødes ministeren med eleverne med de bedste idéer for at drøfte dem. Det sker på Ungdomsøen i Øresund. Fagfolk, borgmestre og embedsmænd deltager også i workshoppen.

Klasserne skal undervises i, hvor, hvordan og hvorfor madspild opstår og undersøge dette i deres lokalsamfund og nærmiljø. Derefter skal eleverne udvikle deres egne bud på, hvordan madspild kan bringes ned sammen med en lærer og lokale politikere og sagkyndige.

Undervisningsmateriale om madspild - kan bruges af alle danske udskolingsklasser

Kommunerne tager stilling til, om én eller flere idéer skal realiseres/undersøges nærmere, og hvordan der kan skabes bredere opmærksomhed om initiativet. Samtidig stemmer eleverne om, hvilken af deres idéer, der skal gå videre til en idékonkurrence med de øvrige klasser/kommuner.

Bag projektet står CONCITOs Klimaambassade og Foreningen for Demokratiskolen i samarbejde med Foreningen Folkemødet, De Samvirkende Købmænd og Fødevareministeriet.

Fakta om mad og madspild
  • En tredjedel af verdens fødevarer går ifølge FAO til spilde
  • Miljøstyrelsen har opgjort madspildet i Danmark til at være på cirka 700.000 tons årligt
  • Ifølge Verdensmål 12 skal det globale madspild på detail- og forbrugerniveau per indbygger halveres inden 2030
  • En danskers drikke- og fødevarer udleder i gennemsnit tre ton CO2e

Kontakt:

Projektleder Rie Meier Sørensen: 27391113 - rie@demokratiskolen.dk
Synnøve Kjærland:  29896774 - sek@concito.dk

Pressekontakt:

Jacob Andersen: 24656044 - jacob@demokratiskolen.dk
Lærke Taidal: 24220404 - lt@concito.dk
Mille Emilie Müller: 93 59 70 75 - emimm@mfvm.dk

Partner- og donorlogoer