Fremtidens fødevarer i klimahandlingsplanen

I dette notat beskriver og vurderer CONCITO nogle af de aktuelle bud på indsatser og virkemidler i omstillingen af landbrugs- og fødevaresektoren, og vi giver vores bud på, hvad der bør prioriteres i de kommende forhandlinger om en klimahandlingsplan for sektoren for at sikre et betydeligt bidrag til Danmarks målsætning om 70 procents reduktion af drivhusgasudledningerne inden 2030 samt netto-nuludledning inden 2050.

Notatet giver et samlet bud på fem overordnede principper og 20 prioriterede indsatsområder for omstillingen af fødevaresektoren, der er baseret på anbefalingerne fra Klimapartnerskabet for fødevare- og landbrugssektoren, Klimapartnerskabet for handel samt Klimarådet og suppleret af CONCITOs egen analyse baseret på dialog med medlemmer og øvrige aktører.