Simone Højte
Projektleder, Fødevarer og forbrug
Simone er projektleder for CONCITOs internationale projekt ’Towards a Sustainable Food System in the EU’, og har en bred ekspertise inden for grønne spørgsmål om miljø- og bæredygtighedsaspekterne ved fødevaresystemet og regulering heraf. Dette inkluderer viden om klimaforandringer, biodiversitet, bæredygtig jordbrugspraksis og relaterede emner. Derudover har Simone indsigt i EU-lovgivning og politiske processer, især for landbrugssektoren.
Simone har en bachelor i geografi og en kandidat i klimaforandringer fra Københavns Universitet.
Find Simone på LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/simone-theodora-madsen/